Killing me Softly. Laurent Moriceau.2003.Palais de Tokyo, Paris

Le 19 décembre 2003, Laurent Moriceau a proposé une nouvelle étape de sa performance "Killing me Softly" : 300 personnes ont été conviées à déguster un moulage grandeur nature de son corps en chocolat...

Vin des heures passantes.Laurent Moriceau.

Sonja Alhäuser. 2001. Busch-Reisinger Museum.

Sonja Alhäuser’s edible art is a site-specific work in progress. The audience is invited to eat the work; as a result, it changes constantly during the exhibition.

October 5 through December 16, 2001
Busch-Reisinger Museum

Link articulo.

Des Méditations de gastronomie transcendante au Eat Art jusqu'au design culinaire : voyage gastronomique dans les différentes déclinaisons de la création culinaire.

Eat Art 8. 2005. AAWAA Gallery, Brooklyn, NY.

A conglomeration of food, humor, visual delight, fun, eating, taste, surprise and metaphor.
Participanting artists: Cao Ai, Cecile Chong, Seema Christie, Yvette Castro, Candace Hsiao, Anki King, Yan Kong, Andrea Mai Lekberg, Aimee Margolis, Mercedes Nunez, Olgica Radulov, Nana S. park, Ary Roncaglia, Miyoung Song, Xin Song, Camila Valdeavellano, Yu Zhang.

Diez descansos de cocina.2008. Alfonso Reyes

...tampoco hay nada que esperar de la cocina cubista, moda de un día cuyas muestras pueden apreciarse en El festín de Esopo, fantasía gastronómica de Apollinaire. Por lo demás, estas innovaciones con frecuencia vienen de muy atrás. El roastbeef al tabaco, para sólo dar un ejemplo, recuerda el queso blanco espolvoreado de tabaco que se usó en la antigua Polonia; el Apicio Romano, citado por la chistosísima Lozana Andaluza, da ya la receta de un picadillo verdaderamente cubista; y Taillendier, maestro de cocina de Carlos V, parece que no les iba en zaga a los más audaces revolucionarios modernos. Victor Hugo, que era un inspirado de la culinaria como lo fue en la ebanistería, creaba paradójicas amalgamas —café con leche al vinagre, con algo de mostaza y Brie— que dejaban patidifuso a Théophile Gautier. Y hace muchos años, en México, cuando Torres Palomar era gerente de La Copa de Leche, acostumbraba desayunarse con un vaso de butter-milk, terciado de salsa Perrins y tomate.

l'Antipasto intuitivo.1930.Marinetti e Fillìa

Filippo Tommaso Marinetti istruisce la cuoca. Sul fondo si vede un quadro di Boccioni.
Iniziamo con l'Antipasto intuitivo, costituito da cestini scavati nella buccia dell'arancio e ricolmi di salame di autentico porco e sott'aceti Cirio, il tutto trafitto da piccoli bastoni di grissini; ma la novità consiste nei minuscoli biglietti nascosti nelle ulive farcite che si sputano, si aprono e si leggono ad alta voce con grande dilettazione degli astanti; antipasto dunque che unisce il momento gastronomico a quello ludico e declamatorio in un'atmosfera allegra ed ottimista: malinconia e pessimismo appartengono infatti ai “passatisti”, mentre il mangiare per i futuristi deve essere un'occasione di festa, di espressione delle loro potenzialità intellettuali nonché della loro ideologia.

Hambre directa.Galeria de conceptos.Antoni Socias.

Hambre directa: todo aquello que tiene que ver con lograr injustamente un sueldo, un premio, una posición de dominio o una prebenda. Actitud poco ética aunque comprensible: el estómago hambriento y la mente revendida esclavizan a los hombres. Paradigma social dominante. Pan común. Mentira mancomunada.

Sara Pereira. 2008. Cabeças de amendola.

Pastelitos de Sara Pereira para la exposición: Bordilíneos en en Valencia .2008.
Visto en http://latejedoraccec.blogspot.com/